- ข่า ตัดเป็นท่อน ขนาดครึ่งนิ้ว ทุบพอแตกใส่ถ้วยไว้ เติมน้ำตาลทรายแดง เกลือ บีบมะนาว (อันนี้ก็แล้วแต่ว่าจะชอบเปรี้ยวแค่ไหนนะครับ) ลงไปให้ท่วมข่า ดองไว้ 3-4 ชั่วโมง จิบบ่อยๆ
- ว่านหางจระเข้ ปอกเปลือกว่านหางจระเข้ล้างยางสีเหลืองออกให้สะอาด หั่นเนื้อวุ้นเป็นขนาดพอดีคำ อมสักครู่ จากนั้นจึงค่อยๆ เคี้ยวและค่อยๆ กลืนลงไป ทำบ่อยๆ
- มะขามป้อม จิ้มผลมะขามป้อมสดกับเกลือ กินบ่อยๆ หรือตำพอแหลก คั้นเอาแต่น้ำ จิบบ่อยๆ อ่านเพิ่มเติม »
Tag Archives: กระเทียม
11 สูตรสมุนไพรแก้ไอ
เขียนโดย imooh เมื่อ January 22, 2011 ความคิดเห็น
ประโยชน์ของกระเทียม (Garlic)
เขียนโดย imooh เมื่อ July 20, 2010 ความคิดเห็น
เครื่องเทศที่ใครๆ ก็รู้จักเห็นหัวเล็กๆ แต่ประโยชน์ไม่เล็กอย่างที่เห็นเลยล่ะ ส่วนที่ใช้ก็คือหัวหรือกลีบ
เมื่อสกัดออกมาจะได้น้ำมันหอมระเหย allicin ซึ่งเป็นสารประกอบพวกกำมะถัน
ที่มีคุณสมบัติเป็นยาฆ่าเชื้อโรคที่แรงพอสมควร ประโยชน์อื่นๆ ของกระเทียมก็คือ ขับเสมหะ
ขับลมแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ขับเหงื่อ ลดไขมัน ลดความอ้วน คุณผู้หญิงหลายๆ คนที่ได้ยินว่า
กระเทียมสามารถช่วยลดความอ้วนได้คงจะหันมารรับประทานกระเทียมกันเพิ่มขึ้น
นอกจากนี้ กระเทียมยังสามารถใช้ทารักษาโรคผิวหนังกลากเกลื้อน ส่วนในเรื่องอาหารการกิน
กระเทียมยังใช้ดับกลิ่นคาว และช่วยให้อาหารหอมอีกด้วย